Dollar 7

今天~

換成炒飯料理~

有點小小的失誤~~

就是....鹽巴放的有點少

導致味覺上，只吃到配料的鹹味

還是挺不錯的啦，因為我口味吃較重

所以，一般人應該覺得OK才對

就叫他...玉米香菇高麗菜炒飯吧(這樣就知道主配料有哪些了吧...)

材料：

1.白米飯2碗半

2.乾香菇3朵(用一般的香菇會比較好)

3.玉米粒2湯匙

4.高麗菜適量

5.青蔥、芹菜些許

6.油蔥1茶匙

7.鹽2匙

8.雞味粉1匙

以上~就這樣，這次沒加肉類的食材

因為冰箱裡面沒有肉了...

前置作業：

1.當然還是青蔥、芹菜切丁啦~

2.若是準備乾香菇，也請泡水...記得，香菇水也要留著

動手做料理：

1.將高麗菜切成段，並裹油，放進滾水中汆燙，燙熟後撈起擱置一旁待命
  (高麗菜裹油後汆燙，味道會更棒~真的！)

2.將鹽巴、雞味粉、玉米以及切丁的青蔥、芹菜到入煮熟的米飯中拌勻，
  然後待命

3.將香菇切丁，放入鍋中熱炒約15秒
  再將燙熟的高麗菜到入鍋中一起拌炒至翠綠油亮的狀態

4.到入步驟"3"拌勻的米飯，一起拌炒

5.拌炒約30秒後，到入適量的香菇水持續拌炒
  (香菇水別到太多，飯會太濕)

6.炒至水分蒸發的差不多後，便完成這道料理啦~~

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第二代↓